Hochpräzision im Kochtopf: Neues zur turbulenten Konvektion

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Ahlers, Günter and Grossmann, Siegfried and Lohse, Detlef (2002) Hochpräzision im Kochtopf: Neues zur turbulenten Konvektion. Physik Journal, 1 (2). pp. 31-37. ISSN 1617-9439

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Abstract:Hundert Jahre nach Henry Bénards ersten Untersuchungen zum Wärmetransport in einem "Kochtopf" ist das konzeptionell einfache System eines Fluids, das sich zwischen zwei unterschiedlich warmen Platten befindet, noch immer für Überraschungen und neue Erkenntnisse gut. Durch hochpräzise Messungen einerseits sowie Vorhersagen für experimentell zuvor unzugängliche Parameterbereiche andererseits haben sich Experiment und Theorie in den vergangenen Jahren wechselseitig herausgefordert und befruchtet - mit dem Ergebnis, dass heute eine vereinheitlichte Theorie der turbulenten Wärmekonvektion existiert. Wie diese Theorie zeigt, ist die in der Turbulenzphysik praktisch überall angenommene Gültigkeit von Potenzgesetzen keineswegs so universell wie bisher geglaubt.
Item Type:Article
Copyright:© 2002 Wiley-VCH
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Science and Technology (TNW)
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Official URL:http://www.pro-physik.de/Phy/pdfstart.do?mid=3&articleid=14151&recordid=14183
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